烤鱼一般用几斤的（烤鱼怎么分大小）

烤鱼一般选择2~3斤左右的鱼是比较合适。当然具体要看您如何卖,有的地方卖烤鱼是做得点杀,按斤卖,所以大小就不必限定太死,一般准备2斤以上的鱼就可以了。

如果您是按分数卖,就准备均重2.5~3斤左右的鱼就好