为什么梨熬出来发白（梨为什么煮了以后变黑）

甜梨水有白沫很正常的。有糖分都会这样的，很正常，没有任何问题，加热后粘度更大了

雪花梨洗净、切块，切的时候千万不要去皮，因为雪花梨的皮营养很丰富，雪花梨果核直接丢弃即可。

把雪梨洗净，在梨楴一端切一个盖，挖去梨核，放入冰糖，再盖上盖，放碗中，放笼屉上蒸。