滑子蘑冷冻之前用不用焯水（滑子蘑没焯水直接冷冻了可以吃么）

用。

滑子蘑确实是需要焯水的，因为菌菇类的食材都会有一种土腥味，经过焯水这个步骤土腥味才会被淡化甚至去除。焯水的时间也不用太长，一两分钟就可以捞出来了。