用料 瘦肉或五花肉 适量盐 生抽 黑胡椒粉 孜然粉 辣椒粉 烤肉片 烤箱版的做法 先将肉在冰箱冻的稍硬，方便切薄片，备用。烤肉片 烤箱版的做法 步骤1将所有调料搅拌一起，腌制两小时，口味淡的可以不用放盐，调料里面都会有一些盐分的。烤肉片 烤箱版的做法 步骤2烤箱预热10分钟。将烤盘上铺上锡纸（锡纸四边折起来，防止烤的时候油流到烤盘上不方便清洗）把肉片均匀的铺好（不用刷油，肉会出油）上下火200度烤20分钟，烤好后拿出来翻面，再烤10分钟。烤箱不同 时间温度也不一样，可自己观察。烤肉片 烤箱版的做法 步骤3烤好后可以撒一些 孜然粉之类的 调味。也可蘸大酱吃。烤肉片 烤箱版的做法 步骤4
