莲子百合猪肚汤的做法 莲子百合猪肚汤怎么做（猪肚莲子干百合汤的做法和功效）

材料:猪肚一个,莲子100克、百合50克、枸杞10克、生姜3片、料酒、盐少许。 做法: 莲子冲洗干净,提前浸泡至软,剥去莲心备用。

猪肚用盐和淀粉反复冲洗几遍至冲洗干净。猪肚、生姜和料酒放入沸水中,煮5分钟后捞取干。

把猪肚切条,百合和枸杞洗净备用。

将上述食材放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮约50分钟,喝前加盐调味即可。