猪扇骨煲黄豆的做法（扇骨炖黄豆做法大全）

食材:扇骨一根，黄豆半斤，姜，大蒜适量，料酒一勺，味极鲜酱油一勺，盐适量

1. 一根排骨取三分之二

2. 用清水洗干净

3. 再放锅里煮开，再用清水冲洗，把浮沫都洗干净

4. 青黄豆洗干净，如果是干青黄豆要提前泡好

5. 一勺盐，如果加的水多就多放些

6. 加一勺料酒一勺味极鲜酱油，量不要太大，只是用来除腥的

7. 盖锅盖，煮开

8. 煮开，关小火，在炖十五分钟。

9. 一道扇骨煲青黄豆就做好了。