葫芦怎么烧好吃又简单（葫芦怎么炒好吃法大全）

准备食材：

1.葫芦切片；番茄切块；青椒随便切切；

2.花椒粒5颗；蒜瓣两个切片；一小片姜切碎；蒜苗切段。

做法：

1.热锅10s放油，油没过锅底即可（少放点）；

2.热油等待两分钟左右，（木制筷子放入油锅里，筷子周围冒白泡泡的时候，）放入花椒粒和葱姜蒜翻炒10s，出香味；

3.放入青椒翻炒3下，放入番茄翻炒出汁（可能会溅油，提前准备食材放进碗里，戴好手套）；

4.加入葫芦，炒至上色，加入一勺盐，一勺酱油，半碗开水；

5.炖3分钟，让番茄出汁！偶尔翻炒防止糊锅，出锅拌面绝绝子！