所需材料:
莴苣 1根
瘦猪肉 150克
姜末 适量
蒜末 适量
料酒 适量
酱油 适量
盐 适量
糖 适量
水淀粉 适量
食用油 适量
做法步骤:
莴苣洗净去皮,切成长条状,用开水焯一下,捞出控干备用。
猪肉切小块,用少量油煸炒至变色,加入姜末和蒜末炒香。
加入适量料酒和酱油,炒匀。
加入适量水,加入盐和糖调味,放入焯好的莴苣块,烧开后转小火煮15分钟左右,让莴苣块熟透入味。
加入适量水淀粉勾芡即可。
红烧莴苣块味道鲜美,营养丰富,适合全家人食用。
所需材料:
莴苣 1根
瘦猪肉 150克
姜末 适量
蒜末 适量
料酒 适量
酱油 适量
盐 适量
糖 适量
水淀粉 适量
食用油 适量
做法步骤:
莴苣洗净去皮,切成长条状,用开水焯一下,捞出控干备用。
猪肉切小块,用少量油煸炒至变色,加入姜末和蒜末炒香。
加入适量料酒和酱油,炒匀。
加入适量水,加入盐和糖调味,放入焯好的莴苣块,烧开后转小火煮15分钟左右,让莴苣块熟透入味。
加入适量水淀粉勾芡即可。
红烧莴苣块味道鲜美,营养丰富,适合全家人食用。