配五花肉和白菜最好吃，做法如下：
水发好的海参300克，用刀剁碎成5mm左右碎钉备用。
2.瘦肉馅500克，加生抽10克，耗油10克，花椒水100克，盐7克，花生油15克，以及葱姜沫搅拌均匀。
3.韭菜300克洗净切碎沫
以上材料混合拌匀均匀后即成为海参水饺的最佳搭配馅料
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