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金花葵的晾晒方法(金花葵怎样晒干不变色)

金花葵的晾晒方法(金花葵怎样晒干不变色)

更新时间:2024-03-02 00:22:37

金花葵的晾晒方法

(一)选用智能烘干机

一般采用智能型中草药烘干机,根据生产量选择大小不同的型号。种植0.667 hm 2 金花葵,可日采鲜蕾150~200 kg,需要备 2 台装鲜蕾 200 kg 的烘干机。低温烘干法全程需要 46 h 左右,所以需要 2台机器单双日轮流装蕾烘干。

(二)采用低温烘干法

根据金花葵花蕾的物理特点(多层花瓣紧密包裹),宜采用低温烘干法。此法的技术要点是控制好温度节点并配合排湿,以较长的低温时段(40~57 ℃,阶梯式升温,历时约20 h),使花蕾定型、定色。这是决定成品质量的关键阶段,温度、时间控制得当,花蕾可保持原型(手指状)、原色(金黄色)、原味(清香),最大限度地保全营养成分;如果温度、时间控制不当,花蕾颜色变灰变黑、有异味、扭曲变形,损失营养成分,失去商品价值。

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