酵素发酵豆渣要几天（酵素渣二次发酵的配比）

用酵素发酵豆渣所用时间同气温有很大关系，不可一概而论。夏季气温高，发酵时间短，气温高更加快酵素活跃性，一般七天左右就可发酵腐熟好，冬春季气温低，大十五天左右甚至更长时间才能发酵腐熟好。所以季节不同，所用时间也就不一样了。