五香豆腐皮卤制（卤干豆腐皮最正宗的做法）

将各种五花肉啊，猪爪啊，鸡腿，鸡蛋，海带，还有干豆腐都可以卤制。

将干豆腐叠好形状，便于放入锅中，加水，酱油，老抽，耗油，盐糖，五香粉，花椒大料八角桂皮香叶等，卤肉料放锅里。超市有卖卤肉料包的。放进电饭锅里煮。大概一个小时左右就可以了。如果有肉，多煮会儿！