虾皮有什么营养（虾米和虾皮哪个营养好）

营养价值较高，含有丰富的钙、钾、碘、磷、镁等矿物质和维生素A、氨茶碱、蛋白质等成分，所以食用以后可以为身体提供所需要的营养。