烙角瓜饼怎么做好吃（角瓜饼的20种做法）

烙角瓜饼是一道非常美味的中式小吃，制作起来也非常简单。首先准备好角瓜、面粉、淀粉、盐和水，将角瓜去皮切成小块，放入搅拌机中打成泥。将泥放入大碗中，加入适量的面粉、淀粉和盐，搅拌均匀后逐渐加入水，搅拌成稠糊状。

将平底锅加热，倒入少量的油，然后将适量的糊倒入平底锅中，用铲子将糊抹平，煎至两面金黄即可。煎好的角瓜饼可以切成小块或者直接撒上一些香菜和辣椒粉，口感非常好。