发面饼制作方法是将酵母放入温水中搅均,倒入面粉中,再和成面团,醒发1小时。
将醒发好的面团放在案板上,分成若干份,取一份擀成圆片,抹油,放入五香粉,撒上葱花,卷起,切成段,将每一段压扁,蘸上芝麻,擀成饼。
平底锅放油,将饼放入锅中,烙成两面金黄色,铲出,改刀装盘即可。
发面饼制作方法是将酵母放入温水中搅均,倒入面粉中,再和成面团,醒发1小时。
将醒发好的面团放在案板上,分成若干份,取一份擀成圆片,抹油,放入五香粉,撒上葱花,卷起,切成段,将每一段压扁,蘸上芝麻,擀成饼。
平底锅放油,将饼放入锅中,烙成两面金黄色,铲出,改刀装盘即可。