王刚清蒸巴沙鱼（巴沙鱼正宗做法王刚视频）

主料

巴沙鱼200克

辅料

葱适量

姜适量

盐一茶匙

料酒适量

蒸鱼豉油适量

油适量

蒜叶适量

1. 巴沙鱼洗净，葱姜切好

2. 葱姜放盘内，放巴沙鱼，盐，料酒，抹匀，腌20分钟

3. 腌好的鱼，放到电饭煲内蒸10分钟，虚蒸3分钟，取出

4. 放上姜片，蒜叶，淋上蒸鱼豉油

5. 锅内放油烧热，淋到盘内即可。