黄色小番茄跟红色小番茄区别（黄色小番茄哪个品种好吃）

黄色小番茄和红色小番茄是不同种的番茄，主要区别如下：

1. 外观：黄色小番茄表面为黄色，呈椭圆形，略比红色小番茄大一些。

2. 口感：黄色小番茄的口感比较清甜、爽脆，缺乏红色小番茄的酸味和鲜味。

3. 营养：黄色小番茄和红色小番茄的营养成分略有差异，黄色小番茄更加富含维生素C和胡萝卜素，而红色小番茄则更富含茄红素。

4. 用途：黄色小番茄多用于沙拉、凉拌、蜜汁烤等菜肴中，而红色小番茄则更常见于番茄炒蛋、西红柿牛腩等传统菜肴中。