青花瓷是运用天然钴料在白泥胎上进行绘画装饰,再罩以透明釉,然后在高温1300度上下一次烧成,使色料充分渗透于坯釉之中,呈现青翠欲滴的蓝色花纹。这种工艺在青花瓷面世前不曾有过。元青花之所以如此珍贵,很重要的一个原因在于它存世量极为稀少。