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燕窝怎么烧有营养(燕窝怎么炖才好吃不上火)

燕窝怎么烧有营养(燕窝怎么炖才好吃不上火)

更新时间:2024-01-07 12:40:32

燕窝怎么烧有营养

燕窝搭配枸杞、红枣等用小火慢炖三十分钟后营养好,口感也好。

先将燕窝泡在清水中约四小时,然后将燕窝沿质地撕成细丝,再用清水除去杂质,清洗干净。再把燕窝放入炖盅内,加入清水没过燕窝三四厘米左右,然后把炖盅放入锅中隔水、小火、慢炖二十分钟。

最后可以加入一定量的枸杞、红枣、冰糖,盖上盖子继续炖十分钟即可食用。这样炖出的燕窝最有营养,口味更好。

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