炒丝瓜为啥不能放辣椒（炒丝瓜不能放什么调料）

能放辣椒。

青椒吵丝瓜是一种我们平时常吃的家常菜，其做法十分简单，准备好主材料青椒和丝瓜及一些佐料后，先将大蒜和葱末等一些食材放进热油锅中爆香，再倒入切好的丝瓜进行翻炒，翻炒一会儿后加入切好的青椒继续翻炒，加入适量盐翻炒均匀，最后加入适量醋、酱油和鸡精炒均匀后出锅。