1.
用料
主料：面粉300克、香葱200克，猪油渣100克
辅料：食盐20克、香葱4棵
做法
在300克面粉中加入100克热水拨散
2.
稍凉后揉成软面团备用
3.
把200克香葱切成葱花和猪油渣
4.
把100克猪油渣切碎
5.
把香葱和猪油渣放入碗中，加入10克食盐拌匀
6.
把面团在案板上揉匀
7.
擀成薄薄的面皮，撒上拌好的馅料
8.
从一头卷起
9.
从中间均匀一切为二
10.
取一份从中间卷起，全部卷好后松弛几分钟。
11.
取一份擀成生饼丕
12.
放入煎锅，中火煎烙
13.
烙至两面金黄，饼身轻盈即熟
14.
成品
