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冀南豆沫的做法(石家庄豆沫的正宗做法)

冀南豆沫的做法(石家庄豆沫的正宗做法)

更新时间:2023-12-24 05:07:32

冀南豆沫的做法

准备食材:千张丝,海带丝,粉条,炸豆腐条,黄豆,花生米,熟芝麻,小米,五香粉。

步骤:

1.提前一晚将80克小米放入水中浸泡,10克黄豆,少许海带丝,放入水中提前浸泡。

2.将泡好的小米连水一起放入主锅,时间2分钟,速度10。将小米打成米浆倒出备用。

3.不用洗锅,直接将千张,海带,粉条,炸豆腐,黄豆花生,加入少许十三香或者五香粉一起放入主锅加入600克水。

4.15分钟/v键/速度小勺。完成后将时间继续旋转12分钟/98℃/速度1,拿掉量杯盖通过量杯盖将小米浆缓慢倒入,最后6分钟加入青菜,和少于食用盐。

5.完成后撒入熟白芝麻搅拌,即可享用。

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