马耳菜怎么炒（炒马耳菜的家常做法）

食材：马耳菜200g，红苋菜50克，蒸肉粉、蒜沫、盐、食用油适量。

素炒马耳菜方法/步骤：

1、取新鲜嫩马耳菜和红苋菜洗净备用。

2、热油放入马耳菜和红苋菜，加适量盐、蒜沫调味翻炒均匀。

3、加适量清水，煮开后，放入适量蒸肉粉，用筷子不停地搅拌，让马耳菜均匀地裹上蒸肉粉。

4、最后大火收汁出锅即可。

注：马耳菜即马齿苋。