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稻田蟹公的好还是母的好(六月稻田蟹公蟹好还是母蟹好)

稻田蟹公的好还是母的好(六月稻田蟹公蟹好还是母蟹好)

更新时间:2023-12-24 03:51:44

稻田蟹公的好还是母的好

母蟹蟹黄里含有人体所需的磷脂、蛋白质和维生素,还有大量胆固醇,而公不含。公蟹蟹膏中则比蟹黄含有更多的脂肪和不饱和脂肪酸。

因而一些肝功能不好的人对母螃蟹要慎吃,怕胖的则少吃公蟹。

不过大部分人更偏向于母蟹,以因为母的有蟹黄,螃蟹壳里的东西有些是螃蟹的腮,是用来过滤泥沙的,里面含有泥沙和很多脏东西,不能吃,另外螃蟹的蟹肉、蟹黄等部分之间的分割就是螃蟹的骨骼也是不能吃的。

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