五花肉焖柚子皮怎么做好吃 五花肉焖柚子皮（江西五花肉焖柚子皮的家常做法）

食材：柚子皮 一个 、 豆瓣酱 适量 、 五花肉 100克 、 小米椒 2个 、 酱油 适量

步骤1/3

柚子削皮

步骤2/3

削皮后切块，在锅里煮熟，然后放在冷中浸泡一天，中途换水三次，这样会去掉苦味。

最后一步

泡好后抓干水，锅里把五花肉爆香，到入柚子皮翻炒，放豆瓣酱，酱油，盐，小米椒翻炒放少许水，盖上盖焖十五分钟，放点鸡精，葱花翻炒5秒装盘品尝。