烧猪头肉的最佳配菜（炒猪头肉用什么配菜）

蒜苔

步骤 1



红椒切碎

步骤 2



大蒜子切碎

步骤 3



卤猪头肉切薄片

步骤 4



蒜苔切段

步骤 5



热火下油把蒜苔炒熟，途中加适量的盐

步骤 6



炒熟后装出来备用

步骤 7



用剩余的油炒辣椒，加入少许盐一起炒

步骤 8



然后加入大蒜子一起炒香后装出备用

步骤 9



锅里加适量的油把猪头肉倒进去炒香

步骤 10



途中加入适量的蚝油、老抽、盐一起翻炒一下

步骤 11



最后把炒好的辣椒、蒜苔全部倒进去一起炒，顺便加适量的生抽、花椒油快速炒一下就可以装盘了