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稀饭要怎么煮才好吃(稀饭怎么煮好吃又粘稠)

稀饭要怎么煮才好吃(稀饭怎么煮好吃又粘稠)

更新时间:2024-02-29 00:14:05

稀饭要怎么煮才好吃

稀饭煮之前可以把大米先浸泡一个小时左右,再加入少许油。可以使煮出来的稀饭更软糯。

其次还可以根据自己喜好加入一些其他配菜,增加香味和口感。稀饭喜欢软糯一些的可以煮一个小时到一个半小时,喜欢口感硬一些的可以适当减少时间,下面介绍做法:

准备材料:大米、虾仁、干贝、香菇、玉米粒、豌豆粒、葱、姜、盐、白胡椒粉、香油

制作步骤:

1、大米用水泡1个小时左右,米粒变白后沥干水,加入少许油拌匀,放入冰箱冷藏

2、准备好各种配料,香菇和干贝要提前泡软

3、砂锅中加适量水,烧开后加入冷藏过的大米,放入香菇丝,干贝和姜丝,转小火

4、米煮软后(一个小时后)加入玉米粒,豌豆粒和虾仁,加入少量盐调味

5、虾仁煮熟即可关火,出锅前加少许葱花,白胡椒粉和香油

6、可以准备凉拌小菜,搭配食用

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