砂锅炖牛腩最正宗的做法王刚（砂锅番茄炖牛腩最正宗的做法王刚）

1、食材：牛腩500克、胡萝卜100克、姜5克、盐3克、油20克、蒜5克、辣椒酱30克、卤料20克。

 2、牛腩切块放入砂锅焯水。

 3、把姜蒜切片备用。

 4、把所有食材准备好。

 5、倒入适量的辣椒酱爆出香味。

 6、把焯水的牛腩放入砂锅。

 7、下入桂皮，八角花椒，加入适量的水炖煮