炒小冬瓜的家常做法（素炒小冬瓜的家常做法）

一、原料

主料     小冬瓜1个

辅料     蒜3个 ，水半碗， 盐适量

二、炒小冬瓜的做法步骤

步骤1

小冬瓜清洗干净，去皮去籽切薄片，蒜切碎。

步骤2

起锅热油，下一半蒜爆香。

步骤3

倒入小冬瓜片翻炒。

步骤4

加入一小勺盐调味，小半碗水。

步骤6

瓜肉变半透明加入剩下的蒜，翻炒均匀就可以出锅了。