隔水蒸干大米饭的做法（正确蒸大米饭的做法）

步骤1，

180克大米淘洗干净，浸泡半小时。 加适量水，冷水上蒸笼。

步骤2，

用手测量，没过手指为刚刚好

步骤3，

半锅水，大火烧开看到蒸汽。 火关小一点，蒸三十五分钟。

步骤4，

时间到后关火；揭开锅盖，即可食用