如意卷馒头的做法（花式如意卷馒头的做法）

·配 料: 

1。主要材料：豆腐皮 咸蛋黄 腊肠；　　

2。装饰用料：花椰菜（也可以用别的绿叶蔬菜代替）；　　

3。咸蛋黄蒸熟后碾碎；　　

4。豆腐皮用剪刀剪去边缘较硬的部分； 

·操 作: 1。取两张豆腐皮纵向平铺成长方形；　

2。在豆腐皮上抹上一层碾碎的咸蛋黄；　　

3。把腊肠置于咸蛋黄上；　　

4。慢慢向上卷起；　　

5。卷至尾端，用面粉糊或淀粉糊封口；　　

6。卷好的样子，注意一定要卷紧；