不锈钢内胆好还是不粘锅内胆好

不粘锅的内胆比不锈钢的内胆好一些，随便哪种的内胆都可用，如果是图方便，想要用一个锅，那就用不粘锅。

做红烧的菜式或炒菜，用不粘锅好。不锈钢内胆的锅在炒菜时，有个最大的缺点，就是无论放多少的油在锅里，无论是蔬菜还是肉类，多少总有些粘锅。即影响菜式的外观，口感也差，同时也不利于健康。