食材:雪梨1个、板栗适量、银耳一小朵、枸杞少许、冰糖1块。
做法:1、将雪梨洗净去皮,切成2半去核,切成块,枸杞冲洗一下。
2、干银耳需要提前用清水泡发1个小时,冲洗干净,撕成小朵,板栗放入开水锅中烫2分钟左右,捞出趁热剥掉壳。
3、先将银耳,放入炖锅中加适量水,盖上盖子开始炖,再用慢炖键炖40分钟左右,再放入板栗炖20分钟。
4、炖煮至黏稠,板栗软糯,放入雪梨块,冰糖煮10分钟,甜汤炖完放入准备好的枸杞焖几分钟。
食材:雪梨1个、板栗适量、银耳一小朵、枸杞少许、冰糖1块。
做法:1、将雪梨洗净去皮,切成2半去核,切成块,枸杞冲洗一下。
2、干银耳需要提前用清水泡发1个小时,冲洗干净,撕成小朵,板栗放入开水锅中烫2分钟左右,捞出趁热剥掉壳。
3、先将银耳,放入炖锅中加适量水,盖上盖子开始炖,再用慢炖键炖40分钟左右,再放入板栗炖20分钟。
4、炖煮至黏稠,板栗软糯,放入雪梨块,冰糖煮10分钟,甜汤炖完放入准备好的枸杞焖几分钟。