用料
主料
红糖10g
玉米面(黄)150g
面粉150g
糯米粉30g
芝麻10g
白芝麻10g
玉米面红糖发糕的做法
1.玉米面，面粉按1：1比例放在一起，加入酵母粉
2.加入适量的水和成面团放置发酵
3.发酵至大约2倍大的样子，明显看到面粉变得松软，颜色很黄就可以了
4.黑白芝麻，糯米粉适量备用
5.红糖中加入适量的糯米粉搅拌均匀备用
6.将发酵好的面粉按需要分成小剂子
7.擀成皮儿，
8.包入红糖粉，像包包子一样包好，反扣放置醒一会儿
9.擀成薄饼，沾满芝麻备用
10.电饼铛上下层预热，将饼一个个放进去
11.烤制两面焦黄即可
