肉炖不烂可以往里面加山楂吗（炖排骨炖不烂可以放点山楂吗）

可以

可以的,炖肉放一两颗山楂,会让肉炖的更快更软烂,口感更好。尤其是牛肉那种不容易炖烂的肉,放一点山楂效果更好! 山楂有让牛羊肉酥烂并且去腥的作用。 炖牛肉时山楂一起煮,牛肉很快就熟了,而且牛肉的味一点也不变因为山楂有让牛羊肉酥烂并且去腥的作用。 親!可以的,能加快燉肉時間! 很好的,解油腻,可以让肉炖得更快