、在锅中烧热水,水开后把面包蟹放进去蒸15分钟左右;
2、等面包蟹放凉之后,就把它的肚脐拔除;
3、从拔除面包蟹肚脐的开口处剥开面包蟹的硬壳;
4、将面包蟹两侧的腮去掉,蟹身逐步剪开;
5、用刀背敲碎蟹钳。