烤罗非鱼的酱料配方

用料

罗非鱼 1条约400克

生抽 5克

辣椒粉 3-5克

孜然粉 5-15克

椒盐粉 5-10克

做法步骤

1.罗非鱼洗净，延中间片开，保留皮相连。 

2.烤盘垫上烘焙纸，鱼皮部分用料涂抹均匀，将鱼放在烤盘上。鱼肉这面均匀涂抹生抽，撒上孜然，椒盐粉。

3.将烤盘和鱼放入烤箱中层，上下火，200度，开启热风循环，烤20分钟即可。