新鲜松茸炖蹄髈的做法（松茸炖鸡腿正宗做法）

用料:猪蹄膀500克，姬松茸40至50克，石渠白蘑5个，老姜一块，小葱适量，白酒一瓶盖，盐适量，鸡精适量。

做法:

1、准备好所有材料。

2、石渠白蘑温水泡发十分钟

3、猪蹄膀煮一遍水，加了小葱老姜和一瓶盖白酒。

4、煮沸，把猪肉里的血沫煮出来。

5、大火煮大概7至8分钟，捞出来，冲洗干净。

6、炖锅里放猪蹄膀，姬松茸，白蘑，老姜，一起炖。先大火煮沸，然后转小火。

7、我炖了3小时。