馒头搓长条手法（刀切馒头搓长条手法）

1、把发开的面拿出来,来回的揉面。

2、把面揉成一个圆形，用手从中间钻个洞，从中间的洞把面向四周撕开一端，再用手把面揉成长条。

3、用手揪成小面团,备用。拿一个小面团,左手用来滚动,右手来回的揉。

4、反复的揉面,成光画面,揉成一个团是正起来,来回的搓。直到揉成一个圆球状即可。