所需食材：
1. 燕麦片：100克
2. 紫薯：200克
3. 低筋面粉：40克
4. 细砂糖：40克
5. 植物油：30克
6. 牛奶：50克
7. 鸡蛋：1个
8. 温水：适量
做法步骤：
1. 准备紫薯，去皮切成小丁备用，燕麦片和低筋面粉混合在一起。
2. 在另一个容器中，加入细砂糖和鸡蛋，搅拌均匀，加入植物油和牛奶继续搅拌。
3. 将和面混合均匀后的燕麦片和紫薯小丁加入步骤2的面糊中，搅拌均匀。
4. 适量加入温水，搅拌成为较粘稠的糊状物。
5. 在烤盘上铺上烘焙纸，将糊状物均匀的倒入烤盘模具中，用抹刀压平，将烤盘入预热好的烤箱中，以摄氏180度烘烤15分钟左右。
6. 取出烤制好的燕麦棒，静置片刻冷却，切成小约2公分左右的棒形即可。
温馨提示：制作的过程中，注意添加温水和搅拌均匀，不要弄出太大的气泡，才能做出好吃的紫薯燕麦棒。可以根据个人口味加入适量的柿子椒或者其他调料增加风味。
