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红豆汤怎么熬起沙(煮红豆最容易被煮烂的方法)

红豆汤怎么熬起沙(煮红豆最容易被煮烂的方法)

更新时间:2024-01-08 07:18:14

红豆汤怎么熬起沙

将红豆洗净后,提前浸泡几小时。

然后将红豆和水一起倒入锅中,再加入适量清水。

大火煮沸,然后用小火慢慢煮,这样红豆就比较容易起沙。或者可以用勺子背将锅中的红豆碾开,它的种仁接触高温后很容易变成豆沙。

待红豆煮烂后,加入冰糖搅拌均匀。关火,焖5-10分钟左右即可。

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