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红豆怎么煮才能起沙(红豆越煮越苦王八越炖越补啥意思)

红豆怎么煮才能起沙(红豆越煮越苦王八越炖越补啥意思)

更新时间:2023-12-24 06:25:03

红豆怎么煮才能起沙

我们将要煮的红豆提前浸泡,一般提前一晚浸泡即可,将红豆浸泡一晚上,这样红豆充分吸收了水分,更容易煮熟。先在锅中加入清水,然后放入浸泡好的红豆,大火烧开,之后转小火焖煮,这样红豆可以快速煮烂。

技巧2:煮沸

首先我们将红豆清洗干净,然后在锅中烧水,水开之后倒入红豆,锅中再次烧开之后,然后再继续炖煮5分钟,关火,盖上盖子焖半小时左右,然后再开火,大火炖煮15分钟即可,这样炖煮出来的红豆省事省力还节省气,做法也超级简单。

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