盐水泡地瓜的正确方法（地瓜用盐水泡一下会更甜吗）

红薯准备好了，不要直接上锅蒸，要用盐水浸泡后再蒸，这样吃起来更甜。用盐水浸泡盐分就会浸透到红薯内部，盐和糖在一定范围内有相乘效果，做菜时有点咸可以放点糖缓解，同时有一句话叫作“要想甜，就放盐”，所以适量的盐可以增加甜味。