节瓜煲瘦肉汤广东做法（节瓜煲猪骨汤广东做法）

节瓜煲瘦肉汤是广东地区的一道传统汤品，它的做法如下：

所需材料：

- 瘦肉250克

- 节瓜1个

- 姜适量

- 料酒适量

- 盐适量

- 清水适量

做法步骤：

1. 瘦肉切块、焯水去腥，沥干水分备用。

2. 首先将节瓜洗净去皮、切块，姜切片备用。

3. 锅内倒入适量清水，水开后加入焯过水的瘦肉、料酒和少许盐，煮15分钟左右。

4. 接下来，将节瓜块和姜片加入汤中，加盖煮25分钟左右，调入适量盐即可。

这样一来，一锅清香可口、营养丰富的节瓜煲瘦肉汤就做好了，非常适合家庭饮用。