电火锅到底可不可以炒菜 烙饼（电火锅烙饼的正确方法）

不可以，电火锅不可以炒菜，可以烙饼。因为电火锅炒菜温度不够，因为炒菜是要猛火，但是电火锅会在到达安全热度后自动断开加热，待温度降下来再加热，炒一道菜费很长时间，所以不推荐使用。而烙饼却不一样，饼需要慢慢炕，不要急火，所以可以。