当前位置:首页>维修大全>综合>

香辣干炕小土豆怎么做好吃(重庆炕土豆做法简单又好吃)

香辣干炕小土豆怎么做好吃(重庆炕土豆做法简单又好吃)

更新时间:2024-01-03 04:35:09

香辣干炕小土豆怎么做好吃

用料

小土豆(高山土豆) 2斤

油,姜蒜,盐,辣椒粉,花椒粉 适量

孜然粉/葱花 酌情选一

炕小土豆的做法

小土豆洗干净,煮熟

煮熟后的土豆放冷水里泡着,然后剥皮。

加一勺盐,拌匀。然后放一会儿,让土豆进味儿

油锅里放油,油热后放土豆,用锅铲轻轻挑平土豆(如果是平底锅就方便啦,平铺着一层就好)

转动锅,让土豆都能炸到

当土豆成这样后,就可以勺出来啦

勺的时候,注意沥出多余的油

如果油还有,就不加油啦,没有多少了,就再加点油,放姜蒜。香味出来后放土豆

放辣椒粉,至于放多少要看你能吃多少辣。

放花椒粉。量的话,也是看你自己口味。

一点点味精。你中意鸡精也可以,或者不放也好吃的。

这时候就是这样的啦。

接下来,孜然粉或者葱花,自己选一个加吧。

小贴士

这个菜,一定不要放酱油!

更多栏目