麻辣洋芋条的做法与配方（凉拌洋芋条最正宗的做法）

1.准备好小土豆 、 大蒜适量 、 辣椒面 、 孜然 、 花椒。

2.把小土豆洗净，锅内放水煮15分钟左右，煮到用牙签能穿透就可以了，把水控干。

3.锅烧热放油，把花椒、孜然、辣椒面放入锅内炒香，再把小土豆放入锅内翻动一会儿，出锅即可。