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为什么我做的盐焗鸡不脆呢(盐焗鸡为什么皮会那么脆)

为什么我做的盐焗鸡不脆呢(盐焗鸡为什么皮会那么脆)

更新时间:2023-12-24 06:33:00

为什么我做的盐焗鸡不脆呢

可能因为烤制的时间太短,或者是制作方法不正确。

在洗干净之后,撒上盐焗鸡粉,再加入适量的生姜片一起腌制半小时。然后将调料和葱淋在腌制好的鸡翅上面,再淋上少量的油,就可以放入烤箱中烤了。一般来说,烤箱温度在两百度左右,一面烤十五分钟,然后翻一面继续烤十五分钟,这样,烤出来的盐焗鸡就会又黄又脆。

想要盐焗鸡又黄又脆,就需要提前用盐焗鸡粉腌制鸡,再撒洒上各种调料和油,放入烤箱中一面各烤十五分钟,温度一定要注意把握,不宜过高,两百度即可,以免鸡烧焦。

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