羊肉片原切与非原切区别（如何判断羊肉片是混合还是原切）

羊肉片原切与非原切的区别在于羊肉的品质。

羊肉片原切是直接用上好的羊后腿或者前腿肉切片，这样的羊肉品质非常好，而非原切是将各种部位的羊肉混合在一起经冷冻定型后再切，这样的羊肉品质要差一些价格也要便宜一些。