當然是清蒸,海鲜蒸,蒸出天然好味道,保证海鲜的新鲜与鲜美,蒸也是海鲜最主流的吃法。蒸着吃的海鲜,不仅还原了海鲜的原汁原味,还很健康,细菌在高温下不能存活,如果海鮮下放點粉絲,汤汁渗到下面的海鲜精華也不浪费,而且粉絲吸收了海鮮精華,更营养健康。